دستور پخت
سالاد گردو گوجه ترکی
02
آوریل
آوریل
پیشنهاد ویژه:
bersadis
سالاد گاوورداغ (Gavurdağ Salatası)
سالاد گاوورداغ یک سالاد ترکی بسیار ریز خرد شده است که از گوجهفرنگی، گردو، پیاز و سبزیجات تازه تهیه میشود. این سالاد که گاهی اوقات “سالاد گوجه و گردو” نامیده میشود، بافتی شبیه به دیپ دارد و با روغن زیتون، آب لیمو، ملاس انار و ادویههایی مثل سماق و فلفل حلب طعمدار میشود. این سالاد پر از طعمهای ترش، شیرین و آجیلی است و همراهی فوقالعادهای برای کبابها و گوشتهای کبابی است.
برای تهیه، گوجهفرنگی، پیاز، سیر و جعفری را تا حد امکان ریز خرد میکنیم. سپس گردوی خرد شده، روغن زیتون، آبلیمو، ملاس انار و ادویهها را اضافه میکنیم. این سالاد بهتر است ۳۰ دقیقه پیش از سرو آماده شود تا طعمها به هم بپیوندند. با تکههای درشت گردو و سبزیجات تازه تزیین میشود.
ممنون بابت قرار دادن سالاد گردو گوجه ترکی در سایتتون.
نظر شما با موفقیت ثبت شد پویان نظرینسب. از حمایتتون متشکریم.