خردکن برقی برسادیس آشپزی و آماده‌سازی مواد غذایی همیشه جزء مهم‌ترین کارهای روزانه در آشپزخانه‌ها بوده است. یکی از ابزارهای کاربردی و ضروری در این زمینه، خردکن برقی است. خردکن‌های برقی امروزه به یکی از پرکاربردترین لوازم آشپزخانه تبدیل شده‌اند و نقش مهمی در سرعت بخشیدن به فرآیند آماده‌سازی مواد غذایی ایفا می‌کنند. در این […]
تعمیر موبایل ورتو تعمیر گوشی‌های برند ورتو یکی از خدمات مهم و ضروری در دنیای امروز است. این برند لوکس با طراحی‌های منحصر به فرد و کیفیت بالای خود، طرفداران زیادی دارد. اما مانند هر گوشی دیگری، گوشی‌های ورتو نیز ممکن است دچار مشکلاتی شوند که نیاز به تعمیرات داشته باشند. در این مقاله، به […]
در حالی که کباب و سالادهای مختلف پر شده در پیتا را پیدا نمی‌کنید، اغلب یک سالاد کلم قرمز ساده و زیبا را خواهید دید که در کنار کباب (آبکاری شده) خود در ترکیه سرو می‌شود – و علاوه بر آن بسیاری از غذاهای دیگر. کلم قرمز برای یک سالاد زمستانی قوی و خوشمزه مناسب […]
جاروبرقی مایللوکس: بهترین انتخاب برای نظافت خانه شما هر خانه‌داری می‌داند که نظافت و پاکیزگی محیط زندگی چقدر اهمیت دارد. از تمیز کردن کف منزل گرفته تا پاک کردن گرد و غبار از سطوح، همه‌ی این‌ها نقش مهمی در ایجاد محیطی سالم و دلپذیر ایفا می‌کنند. اما انجام این کارها به تنهایی می‌تواند بسیار […]
تپسی کبابی یکی از نمادین ترین غذاهای آنتاکیا و هاتای است. این یک کباب گوشت چرخ کرده است که روی سینی پخته می شود (در زبان ترکی “تپسی”، از این رو نام آن) با سس گوجه فرنگی ساده روی آن پخته می شود. ساخت ساده و کاملاً با طعم بسته بندی شده است! داستان کباب […]
لبنه خامه ای برای هر میز مزه ای لازم است. همچنین یک پایه عالی برای پنیر خامه‌ای است – و نقطه شروع بسیاری از وعده‌های غذایی خوشمزه اگر با سبزیجات تند و برشته روی آن قرار داده شود. امکانات واقعا بی پایان هستند! گفته می شود که یک خانواده لبنانی می تواند سالانه صدها کیلو […]
غذایی که من را با شگفتی های غذاهای بادمجانی آشنا کرد و هنوز هم بعد از ۱۵ سال آن را مرتب در خانه درست می کنم. طرز تهیه آسان و کاملاً خوشمزه، بادمجان به سبک ترکی در سس گوجه فرنگی باید در کار همه باشد! بادمجان، ملکه بی چون و چرای سبزیجات در آشپزخانه ترکیه، […]
بشقاب پر از طعم. بیشتر چیزی که من در خانه درست می کنم همان چیزی است که بسیاری آن را مخلفات می نامند. به تنهایی برای ناهار عالی است – اما برای شام به اندازه کافی قابل توجه نیست. حداقل به تنهایی. در محل من، شام اغلب مجموعه ای از چنین غذاهای جانبی است، شاید […]
کدو سبز وقتی کوچک است خوشمزه تر است. وقتی بتوانم آنها را تهیه کنم، آنها را خام دارم. کدو سبز طعم زیادی ندارد. با این حال، من به این سبزی فروتن که بخش مهمی از آشپزخانه ترکیه را اشغال می کند، علاقه مندم. هر سبزی فروش نیمه مناسبی انواع سبز روشن ترکی را در تمام […]
غذاساز همه کاره برسادیس آشپزی و پخت و پز یکی از لذت بخش ترین و خلاقانه ترین فعالیت های روزانه است. اما گاهی اوقات، به خصوص برای افراد شاغل و پر مشغله، این امر می تواند به چالشی بزرگ تبدیل شود. زمان، انرژی و انگیزه کافی برای آماده سازی غذاهای خانگی لذیذ و سالم […]