آنها بی ادعا به نظر می رسند، اما لوبیا به سبک ترکی در روغن زیتون یکی از خوشمزه ترین چیزهایی است که می توانید بخورید! یک مزه و غذای تابستانی محبوب، من تازه فاسولیه را درست می‌کنم، آن‌طور که در ترکی به ...

که خیلی ها غذای ملی می دانند، موساخان یکی از محبوب ترین و سنتی ترین غذاهای آشپزخانه فلسطینی است. در جاهای دیگر نیز وجود دارد و بیشتر توسط پناهندگان فلسطینی به آنجا آورده شده است. اما هیچ کجا به اندازه...

این غذای خوشمزه کرفس سرخ شده به سبک ترکی یکی از غذاهای مورد علاقه من در زمستان است. zeytinyağlı kereviz به خودی خود خوشمزه تر است وقتی از آن برای بلند کردن شام ماهی سفید استفاده کنید. غذاهای مدیترا...

Karniyarik یک غذای خوشمزه ترکی با بادمجان است. این دستور پخت ساده است و برای بسیاری از ترک ها مورد علاقه خانواده واقعی است. آن را با برنج ترکی و سالاد سرو کنید، و من مطمئن هستم که میز شام همه جا لبخند...

هر روز به من تبوله سبز تیره و گیاهی بدهید. اگر با چند الماس انار هم خالدار باشد، من در بهشت ​​هستم. تبوله در هر میز مزه خاورمیانه کلیدی است، اما در هر محیطی که طعم زیادی در آن وجود دارد، خوشمزه است. ...

کدو سبز وقتی کوچک است خوشمزه تر است. وقتی بتوانم آنها را تهیه کنم، آنها را خام دارم. کدو سبز طعم زیادی ندارد. با این حال، من به این سبزی فروتن که بخش مهمی از آشپزخانه ترکیه را اشغال می کند، علاقه من...

این سالاد دیپ اولین برخورد بسیاری از مردم با غذاهای ترکی به همراه یک سبد نان گرم است. اما چه چیزی در آن است؟ در اینجا طرز تهیه سالاد ازمه ترکی تازه و تند، پیش غذای عالی برای هر وعده غذایی را به شما آم...

کوفته، موسیر فراوان و طعم لطیف انار. این خورش کوفته انار الهام گرفته از ترکیه چه چیزهایی را دوست ندارید؟ این همه طعم های آشپزی جنوب شرقی ترکیه را دارد که باعث می شود با هر لقمه ای بیشتر بخواهم. من ...

یک غذای سریع مرغ بریان در روزهای هفته با نت های تلخ. سماق یکی از ادویه های مورد علاقه من است. عمق طعم تند آن بی نظیر است، جایی بین لیمو و یک میوه توت کمی ترش. بسیار متعادل تر از آب لیمو است. من ح...

ساده و تابستانی نگه داشتن آن. در چند ماه گذشته، سه شنبه بازار محلی خود را با چهارشنبه بازار بسیار بزرگتر در محله همسایه Çarşamba معامله کردم. تنها پنج دقیقه پیاده تا خانه فاصله دارد، اما همچنان ب...