درست کردن ساده، خوشمزه و به طور طبیعی وگان. این خورش عدس ترکی با بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی پر از طعم های تابستانی است! این را برای یک وعده غذایی تابستانی سبک، به عنوان کنار یک ماهی سرخ شده یا بریان شده ساده، یا به عنوان یکی از چندین غذا، به سبک مزه درست […]
نانی که با صبحانه یا برانچ آخر هفته به همان اندازه که با شام می آید. من اخیراً این نان را زیاد درست می کنم. این نان بر اساس همان اصول نان بدون خمیر سالم است، اما سبک تر است و پایه طعم متفاوتی دارد. من حدس می زنم که این در محدوده “نان سفید” […]
خردکن برسادیس دیجی کالا خردکن یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه است که می‌تواند کارهای آشپزی را به طرز چشمگیری تسهیل کند. اگر به دنبال خریداری یک خردکن قدرتمند و کارآمد هستید، خردکن برسادیس موجود در دیجی‌کالا می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. این دستگاه با طراحی مدرن و قدرت موتور بالا، انواع سبزیجات، […]
تنوع باورنکردنی کوفته، کوفته، در ترکیه وجود دارد. Izmir Köfte یکی از موارد مورد علاقه من است. نه تنها خوشمزه است، بلکه طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است – برای یک شام شب هفته عالی است. وقتی در تابستان ۲۰۱۵ به استانبول نقل مکان کردم، قرار بود بازسازی خانه به پایان برسد. اما همانطور […]
یک غذای ساده با طعم و مزه و لذت تابستانی. نکته کلیدی در اینجا تازگی مواد و ترکیب طعم گوجه فرنگی شیرین، ماست فتا خامه ای و تند و سبزی های تازه است. برای ناهار خوشمزه! فصل گوجه فرنگی ترکیه بالاخره فرا رسید. هر هفته که می گذرد، میوه های قرمز رنگ با هر شکل […]
با یک ترکیب خوب ادویه، برای هیجان انگیز کردن شام به چیز دیگری نیاز ندارید. و تعداد کمی از ترکیبات ادویه جات ترشی جات به اندازه زعتر، ترکیب خاورمیانه ای از گیاهان وحشی، دانه های کنجد و سماق هستند. راهی عالی برای اضافه کردن طعم زیاد به یک شام سریع وسط هفته از مرغ زعتر […]
خردکن برسادیس مدل 6500mfs هنگامی که صحبت از آماده‌سازی و پردازش مواد غذایی می‌شود، یکی از ضروری‌ترین ابزارهای آشپزخانه، خردکن‌ها هستند. این دستگاه‌ها به ما کمک می‌کنند تا مواد غذایی را به سرعت و به‌طور یکنواخت خرد کنیم و آماده‌سازی غذا را تسهیل نماییم. در میان انواع خردکن‌های موجود در بازار، مدل 6500mfs از برند […]
سالاد رنگارنگ و تند، مناسب برای فصل باربیکیو. با آمدن چند دوست، بالاخره فصل باربیکیو امسال را در آخر هفته افتتاح کردیم. هر وقت کباب می‌زنیم، برای شروع همیشه چند مزه درست می‌کنم. مزه غذاهای کوچکی هستند که برای اشتراک‌گذاری در نظر گرفته شده‌اند، پیش‌غذاهای کوچکی برای به جریان انداختن جوانه‌های چشایی – و گفتگو […]
خردکن برسادیس مدل 1200wfs آشپزخانه قلب هر خانه است و داشتن لوازم آشپزخانه با کیفیت و کارآمد می‌تواند تجربه آشپزی را برای شما لذت‌بخش‌تر کند. یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه، خردکن است که به شما کمک می‌کند تا مواد غذایی را به سرعت و با دقت خرد کنید. در این میان، خردکن برسادیس مدل […]
غذاهای ترکی تنوع زیادی در موضوع گوشت، بادمجان و گوجه فرنگی دارد. و این به اعتبار آنهاست – با هم آنها کاملاً خوشمزه هستند. همیشه! موساکا ترکی یا مساککا به زبان ترکی، یکی از غذاهای مورد علاقه من است. من اغلب آن را برای یک شام عجیب و غریب و در عین حال ساده در […]