موساخان (مرغ فلسطینی با نان)

طرز تهیه موساخان فلسطینی، مرغ با پیاز سماق کاراملی روی نان تخت.

مرغ سماق کباب

پای مرغ برشته در فر با سماق و پیازچه.

سالاد ترکی شپرد

طرز تهیه سالاد شپرد ترکی (Çoban Salatası) با گوجه، خیار و فلفل تازه.

لوبیا قرمز ترکی (بورلوتی)

طرز تهیه باربونیا پیلاکی (لوبیا بورلوتی ترکی) با روغن زیتون و سبزیجات.

سالاد گردو گوجه ترکی

سالاد گوجه و گردو ترکی (گاوورداغ) ریز خرد شده و طعم‌دار.

2 Comments

سالاد لوبیا کانلینی با آووکادو

سالاد لوبیا کانلینی با گوجه فرنگی و آووکادو، الهام گرفته از سالاد پیاز ترکی.

کرفس کامل بو داده با روغن زیتون و زعتر

کرفس کامل کبابی با روغن زیتون و زعتر.

سوپ عدس و کدو حلوایی

سوپ عدس قرمز و کدو حلوایی با کره فلفل حلب.

تانتونی (پوشش بره ترکی)

طرز تهیه تانتونی ترکی، ساندویچ بره خیابانی از مرسین.

ته کنگر پر شده ترکی (کنگر فرنگی با روغن زیتون)

طرز تهیه ته کنگر فرنگی پر شده ترکی با روغن زیتون، هویج و نخود.

بله واتساپ تماس