آرشیو دسته بندی: دستور پخت

خردکن آسان وسیله‌ای کاربردی و ضروری برای هر آشپزخانه است که فرآیند خرد کردن مواد غذایی را سریع‌تر، ایمن‌تر و ساده‌تر می‌کند. این دستگاه در انواع دستی و برقی موجود است و با طراحی ارگونومیک و تیغه‌های تیز، به شما کمک می‌کند تا سبزیجات، میوه‌ها و حتی گوشت را به راحتی خرد کنید. در این راهنما، با مزایا، انواع، نکات مهم خرید و نگهداری خردکن آسان آشنا می‌شوید و بهترین مدل‌های بازار ایران معرفی شده‌اند. همچنین سوالات متداول و تجربه کاربران در این متن پاسخ داده شده است تا انتخابی مطمئن و هوشمندانه داشته باشید.

خردکن برسادیس مدل 1200wfs آشپزخانه قلب هر خانه است و داشتن لوازم آشپزخانه با کیفیت و کارآمد می‌تواند تجربه آشپزی را برای شما لذت‌بخش‌تر کند. یکی از ابزارهای ضروری در آشپزخانه، خردکن است که به شما کمک می‌کند تا مواد غذایی را به سرعت و با دقت خرد کنید. در این میان، خردکن برسادیس مدل […]

ساده و تابستانی نگه داشتن آن. در چند ماه گذشته، سه شنبه بازار محلی خود را با چهارشنبه بازار بسیار بزرگتر در محله همسایه Çarşamba معامله کردم. تنها پنج دقیقه پیاده تا خانه فاصله دارد، اما همچنان بیشتر شبیه سفر به قرن ها در زمان است. چهارشامبا یکی از محافظه‌کارانه‌ترین محله‌های استانبول است که اکثر […]

کباب بدون پیاز سماق وجود ندارد. این سالاد ساده و خوشمزه پیاز ترکی، همراهی عالی برای غذاهای غنی مانند کباب، جگر یا کوفته است. در اینجا نحوه درست کردن آن است. پیاز سماق یک سالاد پیاز تند ترکی است. تند از پیاز خام، زینتی از سماق و با طراوت سبزی از جعفری، تعادل عالی را […]

نخود و هویج پایه ای عالی برای طعم دادن هستند. هر دوی آنها قوی، خاکی و تند را دوست دارند. این غذای ساده ناهار از نخود گرم با هویج و زیره کبابی – و چند ادویه دیگر که همه آن طعم‌های خوب را نشان می‌دهد – یکی از غذاهای مورد علاقه من در زمستان است. […]

تصاویر دروغ نمی گویند: این کاملا خوشمزه است. چه چیزی بیشتر: درست کردن آن نیز بسیار ساده است. وقتی تابستان گذشته لندن را ترک کردم، این شهر در میانه زمان بسیار هیجان انگیزی برای غذاهای با طعم خاورمیانه قرار داشت. مد روز بود – حتی بیشتر از همبرگرها یا تاکوهای شیک. افتتاح رستوران های جدید […]

در اواخر سپتامبر، بعد از اینکه همه از آنجا برگشتند عید قربان؟ضیافت قربانی که امسال پس از کودتای نافرجام تابستان از چهار روز معمول به یک هفته تمام شد، سوار ماشین شدیم و به یک سفر جاده ای در امتداد سواحل غربی ترکیه رفتیم. من عاشق این هستم که بتوانم به مکان های خارج از […]

  سبزی خردکن برسادیس هر آشپز باتجربه ای به خوبی می داند که آماده سازی سبزیجات و میوه ها یکی از مهم ترین و زمان بر ترین مراحل آماده سازی غذا است. خرد کردن، رنده کردن، پوست گرفتن و آماده سازی انواع سبزیجات و میوه ها می تواند بسیار دشوار و زمان بر باشد، به […]

علی نازیک یک کباب ترکی کلاسیک از غازیانتپ است. یک تاپت پوره بادمجان دودی زیبا با گوشت بره کاملا طعم دار. از این بهتر – یا ساده تر – نمی شود. یکی از زیباترین چیزهای غذاهای ترکی سادگی آن است. درست کردن برخی از غذاها ممکن است کمی طول بکشد. حتی در سنین مختلف – […]

یک شاورما مرغ “تشکیل شده” در یک رستوران تل آویو تأثیر ماندگاری بر من گذاشت. این سرگرمی از آن غذا درست به اندازه آنچه من تقریباً یک دهه پیش داشتم، خوشمزه است. مرغ آبدار و چاشنی شاورما روی بستری از ماست تاهینی همراه با سالاد خرد شده سرو می شود. درست کردن آن از آنچه […]