جاروبرقی مایللوکس: بهترین انتخاب برای نظافت خانه شما هر خانه‌داری می‌داند که نظافت و پاکیزگی محیط زندگی چقدر اهمیت دارد. از تمیز کردن کف منزل گرفته تا پاک کردن گرد و غبار از سطوح، همه‌ی این‌ها نقش مهمی در ایجاد محیطی سالم و دلپذیر ایفا می‌کنند. اما انجام این کارها به تنهایی می‌تواند بسیار […]
تپسی کبابی یکی از نمادین ترین غذاهای آنتاکیا و هاتای است. این یک کباب گوشت چرخ کرده است که روی سینی پخته می شود (در زبان ترکی “تپسی”، از این رو نام آن) با سس گوجه فرنگی ساده روی آن پخته می شود. ساخت ساده و کاملاً با طعم بسته بندی شده است! داستان کباب […]
لبنه خامه ای برای هر میز مزه ای لازم است. همچنین یک پایه عالی برای پنیر خامه‌ای است – و نقطه شروع بسیاری از وعده‌های غذایی خوشمزه اگر با سبزیجات تند و برشته روی آن قرار داده شود. امکانات واقعا بی پایان هستند! گفته می شود که یک خانواده لبنانی می تواند سالانه صدها کیلو […]
غذایی که من را با شگفتی های غذاهای بادمجانی آشنا کرد و هنوز هم بعد از ۱۵ سال آن را مرتب در خانه درست می کنم. طرز تهیه آسان و کاملاً خوشمزه، بادمجان به سبک ترکی در سس گوجه فرنگی باید در کار همه باشد! بادمجان، ملکه بی چون و چرای سبزیجات در آشپزخانه ترکیه، […]
بشقاب پر از طعم. بیشتر چیزی که من در خانه درست می کنم همان چیزی است که بسیاری آن را مخلفات می نامند. به تنهایی برای ناهار عالی است – اما برای شام به اندازه کافی قابل توجه نیست. حداقل به تنهایی. در محل من، شام اغلب مجموعه ای از چنین غذاهای جانبی است، شاید […]
کدو سبز وقتی کوچک است خوشمزه تر است. وقتی بتوانم آنها را تهیه کنم، آنها را خام دارم. کدو سبز طعم زیادی ندارد. با این حال، من به این سبزی فروتن که بخش مهمی از آشپزخانه ترکیه را اشغال می کند، علاقه مندم. هر سبزی فروش نیمه مناسبی انواع سبز روشن ترکی را در تمام […]