آرشیو دسته بندی: دستور پخت

خورش عدس ترکی وگان

خورش عدس ترکی وگان

درست کردن ساده، خوشمزه و به طور طبیعی وگان. این خورش عدس ترکی با بادمجان، فلفل و گوجه فرنگی پر از طعم های تابستانی است! این را برای یک وعده غذایی تابستانی سبک، به عنوان کنار یک ماهی سرخ شده یا بریان شده ساده، یا به عنوان یکی از چندین غذا، به سبک مزه درست […]

برند برسادیس

برند برسادیس

برند برسادیس در دنیای پر رقابت امروزی، برندسازی یکی از مهم‌ترین عوامل موفقیت هر کسب‌وکاری به شمار می‌رود. برندهای موفق نه تنها می‌توانند محصولات و خدمات خود را به راحتی به مشتریان خود بفروشند، بلکه می‌توانند وفاداری و اعتماد آنها را نیز جلب کنند. یکی از این برندهای موفق در ایران، برند لوکس و خاص […]

کارنیاریک (بادمجان پر شده ترکی با گوشت)

کارنیاریک (بادمجان پر شده ترکی با گوشت)

Karniyarik یک غذای خوشمزه ترکی با بادمجان است. این دستور پخت ساده است و برای بسیاری از ترک ها مورد علاقه خانواده واقعی است. آن را با برنج ترکی و سالاد سرو کنید، و من مطمئن هستم که میز شام همه جا لبخند می زند. منطقه ای که در آن غذاهای ترکی به طور مسلم […]

خوشحالی سلطان

خوشحالی سلطان

لذیذ سلطان یا به ترکی hünkar beğendi یک خورش بره ترکی با سس بادمجان است. از آشپزخانه های کاخ عثمانی است. این یکی از معدود غذاهای عثمانی است که امروزه به طور گسترده شناخته شده است. افسانه لذت سلطان افسانه ها حاکی از آن است که این غذا از یک سفر شکار بیرون آمده است، […]

پیتا پنیر ترکی با تخم مرغ

پیتا پنیر ترکی با تخم مرغ

پید پنیر ترکی به همان اندازه که دلپذیر است خوشمزه است. در اینجا نسخه ای وجود دارد که یک تخم مرغ برای راحتی بیشتر اضافه می کند – و تمام نکاتی که برای آن پایه کاملاً ترد نیاز دارید. پیده اغلب به عنوان پیتزای ترکی شناخته می شود. روشی ساده و مختصر برای توصیف اینکه […]

پیتای مکعبی (پیتزای ترکی با گوشت)

پیتای مکعبی (پیتزای ترکی با گوشت)

پیده یک نان مسطح ترکی خوشمزه است که اغلب با گوشت یا پنیر برای یک غذای شبیه پیتزا ترکی سرو می شود. در ادامه بخوانید تا بدانید چه چیزی باعث منحصربفرد بودن پید ترکی می‌شود – و البته، برای دریافت دستور پخت پیدی که من برای درست کردن کلاسیک‌ترین آن‌ها استفاده می‌کنم. Kuسbaسılı pide یا […]

سالاد تخم مرغ تاهینی زعتر

سالاد تخم مرغ تاهینی زعتر

چه چیزی بهتر از تخم مرغ برای صبحانه؟ تخم مرغ با تاهین و زعتر برای صبحانه. وقتی این واقعیت را به نتیجه منطقی خود برسانید، دیگر راه برگشتی وجود ندارد. در یخچال جا خالی کنید و به سالاد تخم مرغ تاهینی سلام کنید. در حالی که من همیشه عاشق تخم مرغ بوده ام، در واقع […]

سوپ عدس ترکی

سوپ عدس ترکی

غذاهای کمی می توانند با سنت های دیرینه سوپ عدس قرمز رقابت کنند. دلیلی وجود دارد که هزاران سال پس از اولین ساخته شدن آن مانند همیشه محبوب باقی مانده است: کاملاً خوشمزه است و بوت کردن آن ساده است. این دستور خوشمزه و ساده سوپ عدس ترکی را امتحان کنید. بسیاری از غذاهای خاورمیانه […]

کیسیر (سالاد بلغور ترکی تند گندم)

کیسیر (سالاد بلغور ترکی تند گندم)

تعداد کمی از غذاها به اندازه کیسیر در کارنامه شما مفید هستند. یک سالاد بلغور خوشمزه و سیر کننده است که به تنهایی از آن لذت می برید، اما همچنین به عنوان یک مزه یا غذای جانبی با هر گوشت یا سبزیجاتی عالی است. این دستور العمل ساده ای است که من برای درست کردن […]

نخود سرخ شده، کدو تنبل کبابی و سس تاهینی

نخود سرخ شده، کدو تنبل کبابی و سس تاهینی

من عاشق نخود هستم. آنها نه تنها به خودی خود خوشمزه هستند، بلکه بسیار متنوع هستند. آنها تقریباً در کنار هر طعمی، از ادویه تا سبزیجات یا گوشت، خوشحال هستند. اگر از نخود پخته شده – از قوطی، شیشه یا فریزر – استفاده کنید، حتی در عرض چند دقیقه آماده خوردن هستند. جای تعجب نیست […]