آرشیو دسته بندی: دستور پخت

طرز تهیه پای چوپان گیاهی با عدس و بادمجان و طعم‌های خاورمیانه.

طرز تهیه سالپ، نوشیدنی گرم و خامه‌ای ترکی با پودر ارکیده و دارچین.

دستور نان بدون ورز با آرد سفید و سبوس‌دار.

طرز تهیه سوپ ترکی تکّه چورباسی با گوشت چرخ کرده و پاستای تازه.

آموزش درست کردن لیموهای نگهداری شده خانگی به روش سنتی.

طرز تهیه کوفته عدس ترکی (Mercimek Köftesi) گیاهی و خوشمزه با بلغور و سبزیجات.

طرز تهیه موساخان فلسطینی، مرغ با پیاز سماق کاراملی روی نان تخت.

پای مرغ برشته در فر با سماق و پیازچه.

طرز تهیه سالاد شپرد ترکی (Çoban Salatası) با گوجه، خیار و فلفل تازه.

طرز تهیه باربونیا پیلاکی (لوبیا بورلوتی ترکی) با روغن زیتون و سبزیجات.