غذاهای کمی می توانند با سنت های دیرینه سوپ عدس قرمز رقابت کنند. دلیلی وجود دارد که هزاران سال پس از اولین ساخته شدن آن مانند همیشه محبوب باقی مانده است: کاملاً خوشمزه است و بوت کردن آن ساده است. این دستور خوشمزه و ساده سوپ عدس ترکی را امتحان کنید. بسیاری از غذاهای خاورمیانه […]

تعداد کمی از غذاها به اندازه کیسیر در کارنامه شما مفید هستند. یک سالاد بلغور خوشمزه و سیر کننده است که به تنهایی از آن لذت می برید، اما همچنین به عنوان یک مزه یا غذای جانبی با هر گوشت یا سبزیجاتی عالی است. این دستور العمل ساده ای است که من برای درست کردن […]

من عاشق نخود هستم. آنها نه تنها به خودی خود خوشمزه هستند، بلکه بسیار متنوع هستند. آنها تقریباً در کنار هر طعمی، از ادویه تا سبزیجات یا گوشت، خوشحال هستند. اگر از نخود پخته شده – از قوطی، شیشه یا فریزر – استفاده کنید، حتی در عرض چند دقیقه آماده خوردن هستند. جای تعجب نیست […]

تنوع باورنکردنی کوفته، کوفته، در ترکیه وجود دارد. Izmir Köfte یکی از موارد مورد علاقه من است. نه تنها خوشمزه است، بلکه طرز تهیه آن نیز بسیار آسان است – برای یک شام شب هفته عالی است. وقتی در تابستان 2015 به استانبول نقل مکان کردم، قرار بود بازسازی خانه به پایان برسد. اما همانطور […]

سالم، دلچسب و خوش طعم. بلغور چه چیزی را دوست ندارد؟ این غذای اصلی به دلایل خوبی در سراسر آناتولی و خاورمیانه محبوب است. بسیاری از مردم فکر می کنند مردم در ترکیه یا خاورمیانه با هر وعده غذایی برنج می خورند، اما در واقع، در بسیاری از مناطق منطقه، بلغور به طور گسترده ای […]

Zeytinyağlı pırasa (به معنای واقعی کلمه تره فرنگی با روغن زیتون) یک غذای ترکی از تره فرنگی است که در یک سس تند پخته می شود. ماده اصلی سس، روغن زیتون فوق بکر با کیفیت خوب و آب لیمو به اندازه ای است که بدون ترش شدن زیاد، آن را تند کند. تره فرنگی در […]

  جاروبرقی مایللوکس: بهترین انتخاب برای نظافت خانه شما هر خانه‌داری می‌داند که نظافت و پاکیزگی محیط زندگی چقدر اهمیت دارد. از تمیز کردن کف منزل گرفته تا پاک کردن گرد و غبار از سطوح، همه‌ی این‌ها نقش مهمی در ایجاد محیطی سالم و دلپذیر ایفا می‌کنند. اما انجام این کارها به تنهایی می‌تواند بسیار […]

با همه سادگی اش، منمن چیزی جز مکاشفه نیست. تخم مرغ، همزده شده در یک سس ساده از گوجه فرنگی، فلفل و پیاز (اگرچه مورد دوم مورد بحث است). تخم‌مرغ ترکی بهترین راه برای شروع روز است! به پیاز یا نه به پیاز. وقتی صحبت از منمن می شود، این سوال است. Vefat Milor، مسلماً […]

تعمیر موبایل هانر امروزه، گوشی‌های هوشمند به یکی از ملزومات زندگی تبدیل شده‌اند و برند هانر با ارائه محصولات با کیفیت و نوآورانه خود، سهم قابل توجهی از بازار را به خود اختصاص داده است. اما مانند هر وسیله الکترونیکی دیگری، ممکن است گوشی‌های هانر نیز دچار مشکلاتی شوند. در این مقاله، به بررسی تعمیر […]

شیرینی ترد، گوشت گاو و بسیاری از ادویه های معطر. چه چیزی را دوست ندارد؟ در اینجا یک برداشت جدید از بورک سیگار ترکی، یا رول بورک، اگر دوست دارید، پر شده با چاشنی گوشت چرخکرده گاو تند و خوشمزه است. سخت است بدانید که با بورک از کجا شروع کنید. شکل ها، بافت ها […]